きょうのあさごはん

鰤茶漬け。２日前に大きな寒鰤を買った。１日目は刺身、２日目はしゃぶしゃぶ、そして今朝はお茶漬け。昆布だし、酒、薄口醤油でさっと火を通し、そのままごはんに。簡単、美味い。
昨日から本格的に新しい勉強を始めた。なんとかモノになりますように。