蒸し鶏をつくったはなしをします。 鶏のもも肉に、塩をすりこみ、黒胡椒をがっつり振り、酒につけます。本当は、長ねぎとかショウガとかが良かったんですが、どちらも家になかったので、仕方なく、ニンニクとにんじんのヘタ・かわを一緒につけます。 塩はも…
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